Apple boom

Malus domestica

Informatie en functies

Je hebt vast wel een appel gegeten, omdat het een van de bekendste en meest geconsumeerde vruchten ter wereld is. Het groeit op de appelboom, waarvan Malus domestica het meest geteeld is. De oudste voorouder is Malus sieversii , een wilde appelboom.

Bestelling: Rosales
Familie: Rosaceae
Geslacht: Malus

beschrijving

De appelboom is een boom van 1,8-4,6 meter hoog, hoewel een exemplaar dat niet tot een gewas behoort, tot 12 meter kan reiken. Heeft de neiging om een ​​afgeronde kroon en hoekige takken te tonen. De bladverliezende bladeren zijn elliptisch of ovaal, met licht getande randen; Ze zijn dik en ruw om aan te raken. De balk heeft een donkergroene kleur, terwijl de onderkant, voorzien van korte haartjes, een grijsachtig groene tint heeft.

De bloemen, die in groepen groeien, vertonen 5 witte en roze ovale bloembladen en een delicate uitstraling die zich in groepen ontwikkelen. In het midden van elke bloem bevinden zich verschillende meeldraden en stigma. De vrucht, rond en in verschillende kleuren afhankelijk van de variëteit, bevat 2 of meer zaden in het interieur.

distributie

De oorsprong van de appelboom ligt in het oosten van wat nu Turkije is, dat wil zeggen in Centraal-Azië, maar er moet worden benadrukt dat Malus domestica een hybride is van verschillende wilde soorten. De mogelijke voorouder Malus sieversii is inheems in Kirgizië, Kazachstan, Tadzjikistan en de regio Xinjiang in China.

Het fruit werd in de 17e eeuw naar Noord-Amerika gebracht door Europese kolonisten, en vanaf toen werden appelbomen geplant in boomgaarden en er werden talloze soorten gemaakt. Op dit moment behoren China, de Verenigde Staten, Turkije, Polen, Frankrijk en India tot de be>

Voortplanting en variëteiten

De boom bloeit meestal in de late lente. Bijen en andere insecten zijn verantwoordelijk voor het bestuiven van de hermafrodiete bloemen, hoewel boeren er de voorkeur aan geven dat de bestuiving wordt overgestoken om de vruchten te ontwikkelen en een betere oogst te verkrijgen. Met de bedoeling deze vorm van bestuiving te faciliteren, kunnen bijenkorven op de bomen worden geplaatst. Volgens de variëteit rijpt het gewas op verschillende tijdstippen van het jaar.

Wilde appelbomen kunnen gemakkelijk uit zaden groeien, maar de gecultiveerde bomen worden meestal vermeerderd door enten en beginnen vruchten te produceren tussen 2 en 5 jaar. Om volwassen te worden, hebben appels tussen 100 en 200 dagen nodig.

Het totaal aan variëteiten is onnauwkeurig, maar een geschat aantal van 7.500 moet verschillen in termen van grootte, huidskleur en smaak. Sommige soorten hebben meer dan 3 kleuren en andere hebben een roze of geelachtige pulp. Voorbeelden van variëteiten zijn "Granny Smith", "Fuji", "Golden Delicious", "Red Delicious" en "Winesap".

toepassingen

De vrucht van de appelboom wordt voornamelijk gekweekt door de vrucht, die vers wordt gegeten of in salades, cakes, sappen, sauzen, jam, wijn, cider en verschillende gerechten. Typische snoepjes zoals gekarameliseerde appels en desserts zoals appeltaart zijn typerend voor bepaalde festiviteiten of landen.

Veel voordelen worden toegeschreven aan de menselijke gezondheid, omdat ze verschillende voedingsstoffen bevatten: kalium, foliumzuur, vitamine C, vitamine A, vitamine B, vezels, calcium, polyfenolen, onder anderen. De antioxidanten kunnen bepaalde soorten kanker helpen voorkomen, en pectine kan de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte verlagen.

Het is algemeen bekend dat de vezel van de appel de regulering van het spijsverteringskanaal toestaat en helpt bij het herstellen van de darmflora, evenals om diarree en obstipatie te voorkomen. Maar wees voorzichtig, want de zaden zijn licht toxisch en kunnen gezondheidsschade of allergieën veroorzaken als ze overmatig worden geconsumeerd.

Bedreigingen en instandhouding

De plant is niet beoordeeld, maar zal waarschijnlijk niet worden bedreigd. Toch zijn gewassen vaak aangetast door plagen, vooral die welke worden veroorzaakt door schimmels. De bloemen, de bladeren en de vruchten kunnen lijden aan de schimmel van de appelkorst en de vruchten, aan de schimmel van de verrotting. De bladluizen maken gebruik van het loof en als ze de boom pesten, vermindert deze de groei. Andere schadelijke organismen zijn de mot, de Europese rode mijt, de bronzen kever en enkele rupsen.