Louis Pasteur

Dole, Frankrijk, 27 december 1822 - Marnes-la-Coquette, Frankrijk, 28 september 1895

Louis Pasteur was een bekende Franse chemicus en microbioloog die herinnerd werd omdat hij degene was die micro-organismen voorstelde als de oorzaak van verschillende ziekten en processen zoals fermentatie. Pasteurisatie en het vaccin tegen rabiës zijn zijn meest waardevolle erfenis voor de wetenschap.

Hij was een gemiddelde student die meer interessant vond in schilderen en tekenen. Ironisch genoeg blonk hij tijdens zijn schooljaren niet uit in wetenschappelijke vakken. In 1844 ging hij naar de prestigieuze École Normale Supérieure de Paris (School Normal Superior de Paris).

Weg naar succes

In 1847 behaalde hij een doctoraat in natuurkunde en scheikunde aan de Normal School. In die tijd was hij al diep geïnteresseerd in de wetenschap en werd later hoogleraar natuurkunde aan het Liceo de Dijon. In 1848, toen hij nog maar 26 jaar oud was, werd hij benoemd tot hoogleraar scheikunde aan de universiteit van Straatsburg. Kort daarna trouwde hij met de dochter van de rector van die universiteit.

Een van zijn eerste onderzoeken was de kristallijne kwaliteiten van wijnsteenzuur. Door zijn studie ontdekte hij de chiraliteit van de moleculen, een gunstig feit voor de latere vooruitgang in de moleculaire chemie.

In 1854 begon hij aan de Universiteit van Lille als hoogleraar scheikunde en wijdde hij tegelijkertijd veel tijd aan de studie van micro-organismen en het zoeken naar praktische oplossingen voor problemen in de Franse industrie, met name in de verwerkende industrie. alcoholische dranken

Be>

Zijn toewijding aan microscopische organismen leidde hem om zijn theorie over fermentatie en verzuring te testen en te bewijzen: het kan worden bereikt door bepaalde bacteriën. De drankjes waar dit werd gepresenteerd waren melk, wijn en bier. Dit had de pasteurisatiemethode gecreëerd, waardoor de hoeveelheid bacteriën werd verminderd door de vloeistoffen te verwarmen en ze daarna af te koelen. De voordelen van pasteurisatie werden in 1862 aangetoond en dit proces wordt momenteel op grote schaal toegepast in een groot aantal commerciële producten.

De Royal Society of London, een gemeenschap bestaande uit vooraanstaande wetenschappers, beloonde hem de Rumford-medaille voor zijn bijdrage aan de wetenschap en voor het jaar 1865 gaf de Franse regering hem opdracht een onderzoek te doen naar een epidemie tussen zeewormen. Uiteindelijk ontdekte hij dat het te wijten was aan infecties door parasieten.

Pasteur was ervan overtuigd dat de oorzaak van vele ziekten zoals cholera, tuberculose en hondsdolheid microscopische agentia waren. Na vele experimenten legde hij de basis voor de germinale theorie van infectieziekten, en verzette hij zich tegen de theorie van spontane generatie, de meest populaire en geaccepteerde in die tijd. De spontane generatie zei dat sommige levensvormen spontaan ontstaan ​​uit organische en / of anorganische materie. Hoewel dit jaren duurde om geaccepteerd te worden, had Pasteur tenslotte gelijk en werd de spontane generatie afgedankt.

Een willekeurig incident zorgde ervoor dat hij de loop van een onderzoek veranderde. Hij en zijn assistent hadden kippen ingeënt om vogelcholera te bestuderen, maar na een succesvol ongeval ontdekte hij dat de inenting van een zwak gewas de ontwikkeling van de ziekte verhinderde.

Enige tijd later, wijdde hij zich aan het oplossen van het probleem van rabiës met het creëren van een vaccin. In 1885, in de hoop dat de resultaten positief waren, paste hij het eerste vaccin toe op een kind dat was gebeten door een hond met hondsdolheid. Gelukkig waren de resultaten succesvol.

Voor 1888 opende hij het Pasteur Instituut en heette hij "Vader van de moderne microbiologie". Na zijn dood werd hij begraven in de kathedraal van de Notre-Dame in Parijs, maar in 1896 werden zijn stoffelijke overschotten verplaatst naar een neo-Byzantijnse crypte in het Pasteur Instituut.